Co się tak naprawdę liczy w zbiorze pieczarek w pieczarkarniach?
Prawie każda profesjonalna, dobrze prosperująca pieczarkarnia wykorzystuje do zbioru pieczarek specjalnie zaprojektowane do tego celu wózki. To bardzo istotne, ponieważ to właśnie koszt pracy pracownika i jego optymalizacja są kluczowe dla właścicieli pieczarkarni.
Dobrze zaprojektowany wózek wspiera zbieraczkę umożliwiając jej zbiór pieczarek w sposób bardzo szybki przy zachowaniu minimum wysiłku fizycznego, który jest jednak niezbędny, aby prowadzić zbiór w optymalny sposób.
Producenci wózków na całym świecie próbują dostarczać coraz bardziej wydajne wózki. Wydajne, czyli takie, które maksymalnie przyspieszają zbiór zachowując jednocześnie trwałość, ergonomię i bezpieczeństwo pracownika.
Jakie rozwiązania oferuje nowoczesny wózek do zbioru pieczarek?
Dla właściciela pieczarkarni najistotniejsze są rozwiązania, które bezpośrednio przyspieszą zbiór pieczarek i należą do nich m. in.
- kluczowy jest ruch podestu wózka w prawo i lewo, aby pracownik mógł poruszać się wzdłuż regału w sposób automatyczny;
- podest musi być zasilana w pełni automatycznie, aby wózka nie trzeba było przesuwać ręcznie, a w tym celu najbardziej przyjaznym rozwiązaniem wydaje się prosty pilot, gdzie pracownik wybiera przycisk „przód” lub „tył”;
- istotny jest ruch wózka w górę i dół, ponieważ regały posiadają wiele półek, a pracownik nie powinien tracić czasu i energii na dotarcie do nich w sposób fizyczny (to wszystko powinno być łatwo zarządzane w jednym miejscu z panelu sterowniczego);
- w przypadku ruchu podestu w górę i dół istotne jest to, aby wózek był tak wykonany żeby, umożliwić także ergonomiczny zbiór pieczarek z dolnej półki regału;
Kolejnym, istotnym czynnikiem wpływającym na wydajność jest zasilanie wózka:
- wykorzystujemy akumulatory, a te muszą się charakteryzować optymalnie krótkim czasem ładowania oraz bardzo dużą pojemnością, aby pracownik mógł działać bez przerw nawet przez kilkadziesiąt godzin (ale też nie mogą być zbyt ciężkie i duże, by nadal pozostały mobilnymi)
Przydają się drobne, ale istotne udogodnienia:
- dobre oświetlenie z wózka, ponieważ podczas zbierania pracownik cały czas ocenia, czy pieczarka nadaje się do zebrania czy też nie, a im lepiej doświetlone półki tym mniej zmęczy się wzrok zbieraczki;
- półki na wagę oraz pojemniki na pieczarki, najlepiej pojemne i z regulacją, aby dostosować je do warunków i standardów występujących w danym kraju;
Wypadki przy pracy to koszt zwolnień i chorobowych, dlatego dobre wózki muszą być bezpieczne. Oto przykładowe zabezpieczenia czołowej jakości wózków:
- barierki zapobiegające wypadnięciu, które uniemożliwiają pracę wózka bez ich zamknięcia,
- hamulce bezpieczeństwa, które samodzielnie zatrzymują wózek, gdy najedzie on na przeszkodę lub podczas potencjalnego niekontrolowanego opadania podestu;
- zabezpieczenie przed przycięciem dłoni lub ramienia zbieraczki w trakcie manipulacji podestu;
- antypoślizgowy podest, dzięki której poruszanie się w warunkach o dużej wilgotności jest mniej ryzykowne;
- całościowa konstrukcja wózka wykonana minimum zgodnie z regulacjami bezpieczeństwa, które obejmuje dyrektywa maszynowa CE;
Czym jest zbiór selektywny i jakie daje efekty?
Zbiorem selektywnym nazywamy synergię cech związanych z mobilnością wózka. Kluczem do opłacalności pieczarkarni jest zapewnienie pracownikowi takich rozwiązań, które pozwalają mu szybko i łatwo docierać do tych pieczarek, które są już gotowe do zbioru.
Szybsze, a zatem łatwiejsze dotarcie do gotowych grzybów to wyższa efektywność zbioru, a z naszych kalkulacji wynika, że pieczarkarnie korzystające z nowoczesnych wózków są w stanie zwiększyć plony do nawet 2 kg pieczarek na każdy m² uprawy oraz obniżyć wielkość zatrudnienia o średnio 10 % do 20 % i więcej.
Gdzie szukać wózków, które zapewnią maksymalną opłacalność pieczarkarni?
Autorem powyższej treści jest GROWTIME – producent wózków do pieczarek, które zawierają wszystkie wymienione wyżej rozwiązania i jeszcze trochę więcej. Oto dwa najważniejsze produkty, które powinieneś przeglądnąć:
Wózek do zbioru pieczarek PASCAL – https://growtime.eu/produkt/wozek-do-zbioru-pieczarek-pascal/
Wózek do zbioru pieczarek NEWTON – https://growtime.eu/produkt/wozek-do-zbioru-pieczarek-newton/
