Wybierając wózek do zbioru pieczarek warto zwrócić uwagę na te elementy jego budowy, które wpłyną na kompleksowy zbiór pieczarek z każdej półki regału. W tym dolnej oraz górnej półki regału, do których dostęp najczęściej jest nieco trudniejszy z powodu ich lokalizacji. Na co więc warto zwrócić uwagę przy wyborze wózka?
Jeden wózek kompleksowy czy drugi dodatkowy?
Jako producenci wyposażenia do pieczarkarni bardzo często spotykamy się z sytuacją, gdzie w pieczarkarni równolegle pracują dwa typy wózków do zbioru pieczarek:
- jeden, wykorzystywany do zbioru z półek od drugiej / trzeciej do ostatniej półki regału
- drugi, niski, służący jedynie do zbioru z dolnej półki
Wózki kompleksowe, czyli potrafiące z łatwością obsłużyć całą wysokość regału, mają przewagę z kilku powodów:
- na całej długości regału dużo łatwiej jest nam poruszać się jednym wózkiem, niż zmagać się z koniecznością wymijania i manewrowania dwoma wózkami
- wózki to urządzenia, które należy serwisować, a mniej czasochłonne i bardziej opłacalne jest serwisowanie jednego urządzenia, niż dwóch oraz oszczędność miejsca w sytuacjach konieczności ich wyniesienia,
- kluczowa jest jednak oszczędność czasu pracy, wydajność osób i ergonomia: siłą rzeczy przy dobrej organizacji zbioru będziemy potrzebowali mniej osób do zbioru w danych czasie (wózek kompleksowy)
Ergonomia, ergonomia i jeszcze raz ergonomia…
Przed wyborem właściwego wózka do zbioru pieczarek warto porównać fizyczne walory wózka m. in.
- odpowiednia budowa i umiejscowienia siedziska, aby fizyczna praca zbieraczki była jak najmniej męcząca
- odległość od wagi, pojemników oraz pilota/panelu sterowania, aby ilość niepotrzebnych ruchów była ograniczona do maksimum
- oświetlenie na wózku zamontowane w sposób umożliwiający dobre oświetlenie każdej półki z regału tak w pozycji siedzącej jak i stojącej
- możliwości dostosowania poszczególnych elementów konstrukcyjnych wózka m. in. pod kątem osób różnego wzrostu
Minimalna wysokość opuszczania / podnoszenia platformy
Warto zwrócić uwagę na maksymalną i minimalną wysokość wózka:
- część wózków dostępnych na rynku nie ma możliwości obniżenia platformy na tak niską wysokość, aby zbiór pieczarek z dolnej półki był faktycznie wydajny lub w ogóle fizycznie możliwy , a nie tylko “z nazwy”
- zdarzają się również wózki, których maksymalna wysokość platformy nie jest wystarczająca w stosunku do wysokości regału, a szczególnie w przypadku, gdy zbieraczka jest raczej niskiego wzrostu
Podsumowanie
Z naszego doświadczenia, kluczowym czynnikiem wyboru wózka do pieczarkarni powinny być aspekty związane z ergonomią i konstrukcją wózka – tak, aby umożliwić kompleksowy i wydajny zbiór z całej wysokości regału (w tym z dolnej oraz górnej półki).
Najlepsze rozwiązania są zazwyczaj droższe od niedopracowanych odpowiedników innych dostawców, ale długoterminowo zapewnią znacznie wyższą opłacalność, realny zwrot z inwestycji (niskie koszty utrzymania), ponieważ kluczowym kosztem pieczarkarni jest praca ludzi, a dzięki odpowiednim rozwiązaniom możemy im zapewnić mniejsze zmęczenie, a w konsekwencji wyższą wydajność i tym samym wyższą rentowność pieczarkarni.
