Wybierając wózek do zbioru pieczarek warto zwrócić uwagę na te elementy jego budowy, które wpłyną na kompleksowy zbiór pieczarek z każdej półki regału. W tym dolnej oraz górnej półki regału, do których dostęp najczęściej jest nieco trudniejszy z powodu ich lokalizacji. Na co więc warto zwrócić uwagę przy wyborze wózka?
Najważniejsze wnioski
- Wózek „kompleksowy” (obsługujący całą wysokość regału) zwykle wygrywa z duetem dwóch wózków, bo upraszcza logistykę na ganku, zmniejsza manewrowanie i oszczędza czas pracy ludzi jak i koszty inwestycji w dwa rozwiązania.
- Ergonomia decyduje o realnej wydajności: liczy się m.in. pozycja siedziska, zasięg do wagi/pojemników i sterowania oraz ograniczenie zbędnych ruchów.
- Oświetlenie na wózku powinno umożliwiać dobre doświetlenie każdej półki zarówno w pozycji siedzącej, jak i stojącej.
- Minimalna i maksymalna wysokość podestu to punkt krytyczny, bo część wózków nie schodzi wystarczająco nisko na dolną półkę albo nie podnosi się dość wysoko na górną (zwłaszcza dla niższych osób).
- Droższe, lepiej dopracowane rozwiązania mają sens ekonomiczny, bo praca ludzi jest kluczowym kosztem pieczarkarni, a lepsza ergonomia zmniejsza zmęczenie i podnosi wydajność czyli opłacalności pieczarkarni.
Jeden wózek kompleksowy czy drugi dodatkowy?
Jako producenci wyposażenia do pieczarkarni bardzo często spotykamy się z sytuacją, gdzie w pieczarkarni równolegle pracują dwa typy wózków do zbioru pieczarek:
- jeden, wykorzystywany do zbioru z półek od drugiej / trzeciej do ostatniej półki regału
- drugi, niski, służący jedynie do zbioru z dolnej półki
Wózki kompleksowe, czyli potrafiące z łatwością obsłużyć całą wysokość regału, mają przewagę z kilku powodów:
- na całej długości regału dużo łatwiej jest nam poruszać się jednym wózkiem, niż zmagać się z koniecznością wymijania i manewrowania dwoma wózkami
- wózki to urządzenia, które należy serwisować, a mniej czasochłonne i bardziej opłacalne jest serwisowanie jednego urządzenia, niż dwóch oraz oszczędność miejsca w sytuacjach konieczności ich wyniesienia,
- kluczowa jest jednak oszczędność czasu pracy, wydajność osób i ergonomia: siłą rzeczy przy dobrej organizacji zbioru będziemy potrzebowali mniej osób do zbioru w danych czasie (wózek kompleksowy)
Ergonomia, ergonomia i jeszcze raz ergonomia…
Przed wyborem właściwego wózka do zbioru pieczarek warto porównać fizyczne walory wózka m. in.
- odpowiednia budowa i umiejscowienia siedziska, aby fizyczna praca zbieraczki była jak najmniej męcząca
- odległość od wagi, pojemników oraz pilota/panelu sterowania, aby ilość niepotrzebnych ruchów była ograniczona do maksimum
- oświetlenie na wózku zamontowane w sposób umożliwiający dobre oświetlenie każdej półki z regału tak w pozycji siedzącej jak i stojącej
- możliwości dostosowania poszczególnych elementów konstrukcyjnych wózka m. in. pod kątem osób różnego wzrostu
Minimalna wysokość opuszczania / podnoszenia podestu
Warto zwrócić uwagę na maksymalną i minimalną wysokość wózka:
- część wózków dostępnych na rynku nie ma możliwości obniżenia podestu na tak niską wysokość, aby zbiór pieczarek z dolnej półki był faktycznie wydajny lub w ogóle fizycznie możliwy , a nie tylko “z nazwy”
- zdarzają się również wózki, których maksymalna wysokość podestu nie jest wystarczająca w stosunku do wysokości regału, a szczególnie w przypadku, gdy zbieraczka jest raczej niskiego wzrostu
Podsumowanie
Z naszego doświadczenia, kluczowym czynnikiem wyboru wózka do pieczarkarni powinny być aspekty związane z ergonomią i konstrukcją wózka – tak, aby umożliwić kompleksowy i wydajny zbiór z całej wysokości regału (w tym z dolnej oraz górnej półki).
Najlepsze rozwiązania są zazwyczaj droższe od niedopracowanych odpowiedników innych dostawców, ale długoterminowo zapewnią znacznie wyższą opłacalność, realny zwrot z inwestycji (niskie koszty utrzymania), ponieważ kluczowym kosztem pieczarkarni jest praca ludzi, a dzięki odpowiednim rozwiązaniom możemy im zapewnić mniejsze zmęczenie, a w konsekwencji wyższą wydajność i tym samym wyższą rentowność pieczarkarni.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czy lepiej mieć jeden wózek do wszystkich półek, czy dwa różne?
Jeden kompleksowy wózek i oszczędność pieniędzy i czasu. To lepsza inwestycja zarówno tu i teraz, jak i w dłuższej perspektywie czasu.
Dlaczego dwa wózki w tym samym ganku potrafią przeszkadzać?
Bo wymijanie i manewrowanie nimi na długości regału utrudnia płynny zbiór oraz obniża bezpieczeństwo pracy.
Jakie elementy ergonomii warto porównać przed zakupem?
Między innymi budowę i umiejscowienie siedziska oraz odległość do półek regału (pieczarek) wraz z pozycją zbieraczki, odległość / pozycję wagi, pojemników i pilota/panelu sterowania.
Na co zwrócić uwagę w kwestii oświetlenia na wózku?
Żeby światło było zamontowane tak, aby skutecznie doświetlało każdą półkę przy zbiorze na siedząco i na stojąco nie oślepiając jednocześnie zbieraczek na innych wózkach.
Dlaczego możliwość regulacji elementów wózka ma znaczenie?
Bo ułatwia dopasowanie stanowiska do osób o różnym wzroście i ogranicza zmęczenie.
Co oznacza „za wysoka” minimalna pozycja podestu w praktyce?
Że zbiór z dolnej półki jest mało wydajny albo wręcz fizycznie niemożliwy, mimo że wózek jest deklarowany jako „do wszystkich półek”.
Co grozi, gdy maksymalna wysokość podestu jest za mała?
Utrudnia to wygodny zbiór z górnych półek, szczególnie osobom niższym.
Czy wyższa cena wózka może się zwrócić?
Tak, bo lepsza ergonomia i konstrukcja mają dawać wyższą opłacalność w długim terminie poprzez większą wydajność ludzi, jak i dzięki ogólnie wyższej jakości wózka niższe koszty utrzymania.
